Guérande flower of salt

La particularité de nos sels :

Notre production est cueillie pour la fleur de sel et récoltée pour le gros sel à la main.

Nous n’utilisons aucun engin mécanique.

Contrairement aux sels gemmes (issus des mines ou carrières) nos sels sont 100% naturels.

Aucun produit chimique n'est utilisé. Le seul traitement que nous leurs faisons subir, c'est un séchage au soleil et au vent.

Notre sel est composé de 84% de chlorure de sodium et de 16 % de minéraux et oligo-éléments (65 exactement). Pour info, le sel gemme est constitué de 99% de chlorure de sodium (si dangereux pour la santé en cas d'abus) d'ailleurs c'est ce qui provoque le goître ou hypertrophie globale